Polecamy książkę: "Zdrowy maluch"

Data dodania: 2014-06-13 04:47:41, Dodane przez: Honia
Wyświetlony 5027 razy, Komentarzy: 0

Książka "Zdrowy maluch" Magdaleny Sikoń i Moniki Skowron to bardzo ciekawa propozycja poradnika żywieniowego dla rodziców nie tylko wegetarian, ale też dla tych, którzy po prostu zdrowo chcą odżywiać swoje pociechy. Szczegółowo, a jednocześnie zwięźle opisane są warzywa i owoce, zboża, nasiona, orzechy i rośliny strączkowe. Wystarczające informacje do tego, aby podkreślić walory odżywcze i dobrodziejstwa jakie płyną dla naszego organizmu.
Bardzo ładnie opisane, można powiedzieć, że to taka kwintensencja informacji o poszczególnych roślinach, tego jakie substancje odżywcze zawierają i jaki mają wpływ na nasz organizm, dlaczego warto je jeść.
Do tego w wielu miejscach są informacje od kiedy można podawać dany produkt dziecku.
Takiego skrupulatnego opisu brakuje jednak przyprawom, a szkoda, bo podane w książce przyprawy są bardzo wartościowe i mają niejednokrotnie spore właściwości lecznicze. Książka jest wzbogacona pięknymi ilustracjami naprawdę przepysznych i bardzo zdrowych dań dla naszych maluchów.

Lektura pokazuje proste wskazówki co do zapotrzebowań organizmu na białko, tłuszcz, węglowodany, składniki mineralne i witaminy. Oprócz tego, że informacje o tych substancjach pokazują jak łatwa i naturalna dla człowieka jest dieta wegetariańska
(niczego nie brak i wszystko jest w normie - nie potrzeba jakichś dziwnych kombinacji, żeby coś czymś zastąpić itd.) jest pokazane do czego prowadzi niedobór różnych składników i w jakich produktach są poszczególne substancje.

Bardzo ciekawy jest przykładowy opis tygodniowego jadłospisu z uwzględnieniem 5 posiłków - śniadania, drugiego śniadania, obiadu, deseru, kolacji. Niezwykle proste, ale bardzo różnorodne posiłki.

Całość książki wieńczy tabela wartości odżywczych wybranych produktów oraz 2 przykładowe modele żywienia niemowląt do pierwszego roku życia, w przypadku dzieci karmionych piersią i tych karmionych sztucznie.

Autorki książki - Magdalena Sikoń to wegetarianka od 10 lat i redaktor naczelna portalu „WegeMaluch.pl”, a Monika Skowron jest dietetykiem dyplomowanym. Do powstania książki dołożył się swym wsparciem prof. Janusz Książyk – kierownik Kliniki Pediatrii i Żywienia Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie.

Zapraszamy do lektury i do zainspirowania się, bo naprawdę warto i łatwo!


Wydawcą książki jest Wydawnictwo Galaktyka