Wegetarianizm i Weganizm | ||
Cechą wspólną diety wegetariańskiej i wegańskiej jest niespożywanie mięsa i ryb, ogólnie rzecz biorąc ciał zabitych zwierząt. Wegetarianizm dopuszcza spożywanie innych produktów pochodzenia zwierzęcego jak jajka i przetwory mleczne, a także miodu. Dieta wegańska zaś jest dietą czystą roślinną i w przeciwieństwie do diety witariańskiej dopuszcza produkty gotowane i przetworzone. Istnieją wieloletnie pozytywne doświadzczenia i badania naukowe oraz kliniczne dowodzące, że obie diety są korzystne dla zdrowia. Zrównoważona dieta wegetariańska czy wegańska zapewnia komplet składników odżywczych niezbędnych do życia zapewniających dobre zdrowie.
A oto co sądzą najważniejsze światowe organy doradztwa w zakresie zdrowia:
"Wegetarianie mają niższy wskaźnik otyłości, wieńcowej choroby serca, wysokiego ciśnienia krwi, poważnych zaburzeń jelitowych, raka i kamieni żółciowych. U wegetarian obserwuje się niższy poziom cholesterolu." - Brytyjskie Stowarzyszenie Medyczne w raporcie z 1986 roku
"Białko zwierzęce samo w sobie zwiększa ryzyko zachorowania na raka i choroby serca." - Chińsko-brytyjsko-amerykańskie badania tzw. studium chińskie rozpoczęte w 1983 roku, a opublikowane w 1989 roku
"Zalecana różnorodność pożywienia powinna mieścić się tylko w zakresie żywności pochodzenia roślinnego. Dowody naukowe wyraźnie stwierdzają, że różnorodne pożywienie pochodzenia roślinnego dostarcza pełnej gamy mikro- i makroelementów." - Komitet Lekarzy na Rzecz Odpowiedzialnej Medycyny (PCRM)
"Badania wskazują, że wegetarianie mają często niższe wskaźniki zachorowalności i umieralności na szereg chorób chronicznych niż ci, którzy nie są wegetarianami." - Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne (ADA)
"Właściwie zaplanowana dieta wegańska i inne typy diet wegetariańskich są odpowiednie na wszystkich etapach życia, włączając w to okres ciąży, karmienia piersią, niemowlęctwa, dzieciństwa i okresu dojrzewania." - Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne i Dietetycy Kanady "Stanowisko na temat diet wegetariańskich" (2003)
Artykuły:
Polecamy książkę: "Dieta, która żywi i leczy"
Data dodania: 2014-10-31 04:09:00, Dodane przez: Agnieszka Biernat
Wyświetlony 15440 razy, Komentarzy: 6Książka rewiduje cywilizacyjne pomyłki dotyczące m.in. spożywania produktów mlecznych i jedzenia mięsa. Można powiedzieć, że jest to Biblia zdrowego myślenia i odżywiania, będąca szczególnym uzupełninieniem bestselleru „The Wellness Revolution” Paula Zane Pilzera.Polecamy książkę: "Dlatego nie jemy zwierząt"
Data dodania: 2014-08-21 16:27:53, Dodane przez: Honia
Wyświetlony 4507 razy, Komentarzy: 1„To wpływowa i ważna książka. Zwierzęta hodowlane mają emocje podobne do naszych pupili i jest to przekazane przez urzekające ilustracje autorki książki Ruby Roth. To skłoni dzieci (i ich rodziców) do refleksji i zastanowienia się. Nie będzie jednak prowadziło do koszmarów sennych, a raczej do kształtowania postawy szacunku i współczucia dla istot, których dobro spoczywa w naszych rękach”. – dr Jane Goodall, odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego, założycielka The Jane Goodall Institute i Posłanniczka Pokoju ONZPolecamy książkę: "Zdrowy maluch"
Data dodania: 2014-06-13 04:47:41, Dodane przez: Honia
Wyświetlony 5024 razy, Komentarzy: 0Książka "Zdrowy maluch" Magdaleny Sikoń i Moniki Skowron to bardzo ciekawa propozycja poradnika żywieniowego dla rodziców nie tylko wegetarian, ale też dla tych, którzy po prostu zdrowo chcą odżywiać swoje pociechy.Żelazo w diecie wegetariańskiej
Data dodania: 2012-11-22 01:11:36, Dodane przez: Honia
Wyświetlony 8608 razy, Komentarzy: 0Żelazo niehemowe zawarte w pożywieniu roślinnym jest przyswajalne dla nas w mniejszym stopniu, ale także przydatne. Co więcej, można bardzo łatwo zwiększyć wchłanialność. Jak? Jest na to bardzo prosty sposób – wraz z pokarmem bogatym w żelazo należy spożywać taki, który ma w sobie witaminę C. Witamina ta może zwiększyć przyswajanie żelaza nawet 10-krotnie! Badania dowiodły, że osoby, którym podawano witaminę C, wychodziły z anemii mimo braku suplementowania żelaza!Kategorie ZdrowiaAgnieszka Biernat - terapeuta - dietetyk, specjalista ds. profilaktyki i promocji zdrowia.
Właścicielka Gabinetu Dietoterapii (badania genetyczne, testy na nietolerancje pokarmowe, testy zdrowia, porady zdrowotno-dietetyczne, jadłospisy, przepisy, zakupy z dietetykiem, kursy gotowania).
Autorka książek: „Dieta która żywi i leczy” oraz "Zdrowiej jesz - zdrowiejesz!", a także (rozwiń)Ostatnie komentarzeKorzeń mniszka lekarskiego skuteczniejszy od chemioterapii - LUDZIE NIE TO RAK WAS ZABIJA, TYLKO STRACH PRZED RAKIEM!!!! TAKIE ODMIANY CHORÓB GRZYBICZYCH JAK RAK, TOWARZYSZĄ LUDZK ...FrestorKorzeń mniszka lekarskiego skuteczniejszy od chemioterapii - LUDZIE TO RAK WAS ZABIJA, TYLKO STRACH PRZED RAKIEM!!!! TAKIE ODMIANY CHORÓB GRZYBICZYCH JAK RAK, TOWARZYSZĄ LUDZKOŚC ...FrestorOczyszczanie układu limfatycznego metodą dr Ashkara - Dr William Reeves Bóg nadal będzie was błogosławił bardziej obficie, za dobre uczynki, które robicie w życiu ludz ...Judy RaymondRAK – cudowna mieszanka: cytryna + soda oczyszczona - Usunąłem sodą z miodem raka płuc i nie miałem przeżutów w 2016 r w marcu do dzisiaj mam się dobrze a rak był ni ...DariuszZaloguj się! Po co?Statystyki onlineUżytkownicy online: 0
Gości online: 0Ostatnie Artykuły wWegetarianizm i WeganizmPolecamy książkę: "Dieta, która żywi i leczy"
Książka rewiduje cywilizacyjne pomyłki dotyczące m.in. spożywania produktów mlecznych i jedzenia mięsa. Można po ... Więcej »Polecamy książkę: "Dlatego nie jemy zwierząt"
„To wpływowa i ważna książka. Zwierzęta hodowlane mają emocje podobne do naszych pupili i jest to przekazane prz ... Więcej »Polecamy książkę: "Zdrowy maluch"
Książka "Zdrowy maluch" Magdaleny Sikoń i Moniki Skowron to bardzo ciekawa propozycja poradnika żywieniowego dla r ... Więcej »Żelazo w diecie wegetariańskiej
Żelazo niehemowe zawarte w pożywieniu roślinnym jest przyswajalne dla nas w mniejszym stopniu, ale także przydatne. ... Więcej »Popularne Artykuły wWegetarianizm i WeganizmPolecamy książkę: "Dieta, która żywi i leczy"
Książka rewiduje cywilizacyjne pomyłki dotyczące m.in. spożywania produktów mlecznych i jedzenia mięsa. Można po ... Więcej »Żelazo w diecie wegetariańskiej
Żelazo niehemowe zawarte w pożywieniu roślinnym jest przyswajalne dla nas w mniejszym stopniu, ale także przydatne. ... Więcej »Polecamy książkę: "Zdrowy maluch"
Książka "Zdrowy maluch" Magdaleny Sikoń i Moniki Skowron to bardzo ciekawa propozycja poradnika żywieniowego dla r ... Więcej »Polecamy książkę: "Dlatego nie jemy zwierząt"
„To wpływowa i ważna książka. Zwierzęta hodowlane mają emocje podobne do naszych pupili i jest to przekazane prz ... Więcej »Co u nas słychaćPolecamy pod choinkę - ostatni gwizdek!
2013-12-16 15:23:181 Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i Choinka. Czemużby nie sprawić komuś na prezent coś naprawdę zdrowego. \"Troszkę\" już suplementów i zdrowej żywności spróbowaliśmy, mamy wyrobione pewne opinie. Być może będziemy w stanie komuś pomóc w decyzji wyboru czegoś z bardzo szerokiego asortymentu produktów dla zdrowia.spirulina, lewatywa, olej z czarnuszki, zdrowie, chlorella, woda, oczyszczanie, olej kokosowy, olej lniany, aloes, amigdalina, złoto, b17, woda redox, czarnuszka, natto, graviola, cukrzyca, olej, srebro, gmo, letril, młody jęczmień, czystek, mleko, redox, soda, lifewave, aspartam, dieta, krzem, nanoplastry, przepisy, tarczyca, cukier, jęczmień, łuszczyca, woda utleniona, osteoporoza, fluor, minerały, pestki moreli, złoto koloidalne, alergia, kawa, szczepionki, nerki, olej arganowy, soda oczyszczona, zatoki
Wszystkie Tagi