Fermentowane produkty sojowe | ||
Do tradycyjnych fermentowanych produktów sojowych zaliczamy miso (otrzymywany na drodze fermentacji z koji), natto (soja otrzymywana na drodze fermentacji z bakteriami Bacillus subtilis), tempeh (gotowana, fermentowana soja otrzymywana na drodze fermentacji z bakteriami Rhizopus, która jest sprasowywana w postaci bloków), sos sojowy (mieszanina ziaren soi i pszenicy, która jest poddawana fermentacji) oraz kurosu (czarny ocet ryżowy), a także tofu - ser sojowy.
Fermentowane potrawy sojowe normalizują poziom cukru we krwi, utrzymują dobry stan kości, wspierają zdrowy wygląd skóry, a także wpływają na prawidłowe funkcjonowanie serca. Tutaj dowiesz się wszystkiego na temat fermentowanych produktów sojowych, o ich właściwościach i walorach odżywczych.
Fermentowane potrawy sojowe normalizują poziom cukru we krwi, utrzymują dobry stan kości, wspierają zdrowy wygląd skóry, a także wpływają na prawidłowe funkcjonowanie serca. Tutaj dowiesz się wszystkiego na temat fermentowanych produktów sojowych, o ich właściwościach i walorach odżywczych.
Artykuły:
Japońskie Natto - fermentowana soja suszona
Data dodania: 2012-10-26 14:13:46, Dodane przez: Agnieszka Biernat
Wyświetlony 27007 razy, Komentarzy: 4 Enzym nattokinaza, występujący jedynie w natto m.in., oczyszcza krew, rozpuszcza skrzepy (jest bezpieczniejszym i silniejszym środkiem niż aspiryna), zmniejsza poziom cholesterolu, w wyniku czego obniża zbyt wysokie ciśnienie krwi oraz poziom cukru we krwi, niedopuszczając do poważnych związanych z tym chorób.
Dlaczego warto jeść miso
Data dodania: 2011-03-25 16:03:26, Dodane przez: Honia
Wyświetlony 14958 razy, Komentarzy: 0Miso jest doskonałym źródłem białka. Według dr. Akizuki miso zawiera także zrównoważoną ilość wysokiej jakości tłuszczu. Miso zapobiega zatruciu organizmu, którego przyczyną jest zarówno palenie tytoniu, jak i spożywanie alkoholu. Miso zawiera dość znaczną ilość glukozy, prostego cukru, który dostarcza bardzo szybko energii.
Fermentowane produkty sojowe
Data dodania: 2011-02-26 17:32:29, Dodane przez: Justyna Kłaput
Wyświetlony 17697 razy, Komentarzy: 1Fermentowane produkty sojowe są bogate w minerały, łatwo przyswajalne białko i witaminy z grupy B, miso i natto usuwają złogi śluzu z organizmu. Białko i inne składniki odżywcze dostarczane są w łatwiejszej do strawienia postaci, gdyż wcześniej zostają wstępnie przetrawione przez bakterie i drobnoustroje.Kategorie Zdrowia
Agnieszka Biernat - terapeuta - dietetyk, specjalista ds. profilaktyki i promocji zdrowia.
Właścicielka Gabinetu Dietoterapii (badania genetyczne, testy na nietolerancje pokarmowe, testy zdrowia, porady zdrowotno-dietetyczne, jadłospisy, przepisy, zakupy z dietetykiem, kursy gotowania).
Autorka książek: „Dieta która żywi i leczy” oraz "Zdrowiej jesz - zdrowiejesz!", a także (rozwiń)Ostatnie komentarzeKorzeń mniszka lekarskiego skuteczniejszy od chemioterapii - LUDZIE NIE TO RAK WAS ZABIJA, TYLKO STRACH PRZED RAKIEM!!!! TAKIE ODMIANY CHORÓB GRZYBICZYCH JAK RAK, TOWARZYSZĄ LUDZK ...FrestorKorzeń mniszka lekarskiego skuteczniejszy od chemioterapii - LUDZIE TO RAK WAS ZABIJA, TYLKO STRACH PRZED RAKIEM!!!! TAKIE ODMIANY CHORÓB GRZYBICZYCH JAK RAK, TOWARZYSZĄ LUDZKOŚC ...FrestorOczyszczanie układu limfatycznego metodą dr Ashkara - Dr William Reeves Bóg nadal będzie was błogosławił bardziej obficie, za dobre uczynki, które robicie w życiu ludz ...Judy RaymondRAK – cudowna mieszanka: cytryna + soda oczyszczona - Usunąłem sodą z miodem raka płuc i nie miałem przeżutów w 2016 r w marcu do dzisiaj mam się dobrze a rak był ni ...DariuszZaloguj się! Po co?Statystyki onlineUżytkownicy online: 0
Gości online: 0Ostatnie Artykuły wFermentowane produkty sojowe
Japońskie Natto - fermentowana soja suszona
Enzym nattokinaza, występujący jedynie w natto m.in., oczyszcza krew, rozpuszcza skrzepy (jest bezpieczniejszym i sil ... Więcej »
Dlaczego warto jeść miso
Miso jest doskonałym źródłem białka. Według dr. Akizuki miso zawiera także zrównoważoną ilość wysokiej jako ... Więcej »
Fermentowane produkty sojowe
Fermentowane produkty sojowe są bogate w minerały, łatwo przyswajalne białko i witaminy z grupy B, miso i natto usuw ... Więcej »Popularne Artykuły wFermentowane produkty sojowe
Japońskie Natto - fermentowana soja suszona
Enzym nattokinaza, występujący jedynie w natto m.in., oczyszcza krew, rozpuszcza skrzepy (jest bezpieczniejszym i sil ... Więcej »
Fermentowane produkty sojowe
Fermentowane produkty sojowe są bogate w minerały, łatwo przyswajalne białko i witaminy z grupy B, miso i natto usuw ... Więcej »
Dlaczego warto jeść miso
Miso jest doskonałym źródłem białka. Według dr. Akizuki miso zawiera także zrównoważoną ilość wysokiej jako ... Więcej »Co u nas słychać
Polecamy pod choinkę - ostatni gwizdek!
2013-12-16 15:23:181 Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i Choinka. Czemużby nie sprawić komuś na prezent coś naprawdę zdrowego. \"Troszkę\" już suplementów i zdrowej żywności spróbowaliśmy, mamy wyrobione pewne opinie. Być może będziemy w stanie komuś pomóc w decyzji wyboru czegoś z bardzo szerokiego asortymentu produktów dla zdrowia.spirulina, lewatywa, olej z czarnuszki, zdrowie, chlorella, woda, oczyszczanie, olej kokosowy, olej lniany, aloes, amigdalina, złoto, b17, woda redox, czarnuszka, natto, graviola, cukrzyca, olej, srebro, gmo, letril, młody jęczmień, czystek, mleko, redox, soda, lifewave, aspartam, dieta, krzem, nanoplastry, przepisy, tarczyca, cukier, jęczmień, łuszczyca, woda utleniona, osteoporoza, fluor, minerały, pestki moreli, złoto koloidalne, alergia, kawa, szczepionki, nerki, olej arganowy, soda oczyszczona, zatoki
Wszystkie Tagi