Dietetyka | ||
Polecamy książkę: "Ajurwedyjska książka kucharska"
"Ajurwedyjska książka kucharska" została napisana przez dietetyczkę i psychoterapeutkę, która studia nad ajurwedą rozpoczęła w 1983 roku oraz przez Hinduskę, która ajurwedę "wyssała z mlekiem matki" i zgłębiała ją przez całe swoje życie. Obie autorki mają wieloletnie doświadczenie w gotowaniu pożywienia według ajurwedyjskich zasad. Niewątpliwie wpływ Amadei Morningstar sprawił, aby przepisy w tej książce były przystępne i łatwe, a jednocześnie bardzo smaczne dla Europejczyków i Amerykanów. Dlatego mamy tu do czynienia nie tylko z daniami indyjskimi, ale również z europejskimi i amerykańskimi specjałami, które spełniają jednocześnie zasady a...
Pytania do dietetyka. Dziś o nowalijkach, żelazie, B12 i diecie wysokobiałkowej
Poniżej przedstawiamy wywiad ze współpracującą z nami panią Agnieszką Biernat - terapeutą - dietetykiem, specjalistą ds. profilaktyki i promocji zdrowia. Właścicielką Gabinetu Dietoterapii (badania genetyczne, testy na nietolerancje pokarmowe, testy zdrowia, porady zdrowotno-dietetyczne, jadłospisy, przepisy, zakupy z dietetykiem ,kursy gotowania). Pani Agnieszka jest też autorką książek: „Dieta która żywi i leczy” oraz "Zdrowiej jesz - zdrowiejesz!", a także programów i wywiadów radiowych oraz telewizyjnych, artykułów i wywiadów prasowych.
H.G.: Pani Agnieszko, mamy już czas nowalijek i owoców sezonowych...
Zjedz choroby
Tempo współczesnego życia sprawia, że często nie mamy czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku, jemy w pośpiechu, nierzadko byle co i byle gdzie. Ignorujemy fakt, że aż w siedemdziesięciu procentach ma ono wpływ na nasze zdrowie i kondycję psychofizyczną. Wydłuża lub skraca nam życie. Jeżeli oprócz błędów żywieniowych dojdą również takie niekorzystne czynniki, jak na przykład nadmierna dawka stresu czy brak odpowiedniej ilości snu, możesz być pewien, że z czasem Twój organizm odmówi Ci posłuszeństwa. Człowiek do regeneracji swoich sił, relaksu psychicznego oprócz czystego powietrza, wody i słońca potrzebuje także zdr...
