Zdrowa Kuchnia | ||
Filmy na temat zdrowej kuchni. Tu obejrzysz coś o produktach wegetariańskich, również tych niespotykanych w kuchni mięsnej. Zobaczysz jak przygotować pyszne potrawy jarskie, wegańskie, a nawet witariańskie. Tu znajdziesz też wiele filmów o surowej diecie, coraz bardziej popularnej wśród ludzi dbających o zdrowe odżywianie.
Podkategorie:
 Fermentowane produkty sojoweZobacz filmy na temat fermentowanych produktów sojowych. Jak się je wykorzystuje w kuchni, jakie mają wartości odżywcze i jak je przygotować. Do tradycyjnych fermentowanych produktów sojowych zaliczamy miso, natto, tempeh, sos sojowy oraz kurosu (czarny ocet ryżowy), a także tofu - ser sojowy. Fermentowane potrawy sojowe normalizują poziom cukru... |
 Surowa dieta - WitarianizmFilmy o surowej, roślinnej diecie, czyli o witarianiźmie - diecie wykluczającej spożywanie pokarmów poddanych obróbce termicznej. Witarianie dopuszczają podgrzewanie jedzenia do 41 °C. Najczęściej, choć nie zawsze jest łączony z wegetarianizmem lub weganizmem. Istnieje coraz więcej dowodów (również tych praktycznych w postaci samych witarian), że surowe roślinne pożywienie jest... |
 Warzywa strączkowe - właściwości leczniczeFilmy o warzywach strączkowych do których zaliczamy takie rośliny jak bób, fasola, soczewica, soja, groch, ciecierzyca. Przez długi czas warzywa strączkowe nie były doceniane, były pomijane w diecie, a nawet uważane za ciężkostrawne. A tymczasem są bardzo bogate w białko (szczególnie fasola ... |
 Zboża i produkty zbożoweFilmy na temat zbóż i produktów zbożowych - jakie mają znaczenie i jak je przyrządzić. W zestawach z warzywami, szczególnie zielonymi liściastymi stanowią pełnowartościowe źródło białka. Zboża są najlepszym bodajże źródłem witamin z grupy B, zawierają także witaminy H, F, a niektóre również karoten. Zarodek to... |
 Zdrowe alternatywyFilmy o zdrowych i naturalnych alternatywach dla cukru, słodyczy, mleka i jego przetworów oraz innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Tu obejrzysz filmy o takich naturalnych i zdrowych zastępnikach cukru jak stevia, agawa, ksylitol, ale i wiele innych dodających naszym podniebieniom słodyczy, a jednocześnie wielu składników odżywczych. Tu... |
 Zimnotłoczone oleje roślinneFilmy o różnych roślinnych olejach tłoczonych na zimno, o ich dobroczynnym wpływie na nasz organizm. Najczęściej olej uzyskujemy z takich roślin jak: kukurydza, oliwka, orzeszki ziemne, rzepak, słonecznik, soja. Takie oleje jak m.in.: olej z wiesiołka, olej migdałowy, oliwa z oliwek, olej lniany, olej sezamowy posiadają dodatkowo... |